Page 39 - 4-8coursedetail

30

น
ง
ง
น
อ
ข
ื้
อ
อ
ื้
ส
าว
าข
าว
ิ
5
เ
เ
ส
าข

อ
ะ
ส
ะ
าร
าร
ํ
า
า
ส
ํ
ค
ห
ห
ั
ข
ญ
าส
าส
ค
ั
ญ
.
3.1.3.5 เนื้อหาสาระสําคัญของสาขาวิชา

3
.

1
3
ิ
ช
.
า
ช
33..11..33..55 เนื้อหาสาระสําคัญของสาขาวิชาา
ั
ี่
เนื้อหาสาระสําคญในสาขาวิชาการท องเทยวและการโรงแรมได/จากการบรณาการ
ู
ี่
ศาสตร เกยวข/องและจากกรอบโครงสร/างสมรรถนะสาขาอาชีพด/านการท องเทยวและการโรงแรม
ี่
ึ่
ี
ิ
ื
ํ
แบบสากลในระดบ อาเซยน และระดบภูมภาคอนของโลกมากาหนดเป0นกลุ มความรู/หลักซงถอว า
ั
ื่
ั
เป0นเนื้อหาสาระสําคญ ของสาขาวิชา และจัดเป0นกลุ มวิชาตามโครงสร/างหลักสูตร ดังต อไปนี้
ั
กลุ มวิชาพื้นฐานวิชาชีพ ไม น/อยกว า 24 หน วยกิต ซึ่งครอบคลุมเนื้อหาสาระในเรื่อง
/
ต างๆ ดังต อไปนี้ทั้งนี้สถาบันอุดมศึกษาอาจเพิ่มหัวขอ เนื้อหาสาระ รายวิชาและจํานวนหน วยกิตตาม
วัตถุประสงค และเอกลักษณ ของหลักสูตร

- ความรู/เบื้องต/นเกี่ยวกับการทองเที่ยวและการโรงแรม (Introduction to
Tourism and Hotel)
- ลักษณะและพฤติกรรมของนักท องเที่ยว (Tourist Characteristics and
Behavior)
- จิตวิทยาการบริการ (Service Psychology)
- การจัดการทรัพยากรมนุษย (Human Resource Management)
- เทคโนโลยีสารสนเทศสําหรับการท องเที่ยวและการโรงแรม (Information
Technology - for Tourism and Hotel)

- จรรยาบรรณวิชาชีพและกฎหมายสําหรับการทองเที่ยวและการโรงแรม
(Professional Ethics and Laws for Tourism and Hotel)
- การสื่อสารข/ามวัฒนธรรม (Cross Cultural Communication)
ิ่
ึ
/
กลุ มวิชาเฉพาะ ไม น/อยกว า 60 หน วยกิต ทั้งนี้สถาบันอุดมศกษาอาจเพมหัวขอเนื้อหา
สาระรายวิชา และจํานวนหน วยกต ตามวัตถประสงค และเอกลักษณ ของหลักสูตร กลุ มวิชาเฉพาะ
ุ
ิ
จําแนกออกเป0น 2 กลุ มย อย ดังนี้
- กลุ มวิชาเฉพาะบังคับ ไม น/อยกว า 30 หน วยกิต ได/แก

กลุ มวิชาการท องเที่ยว (Tourism) ประกอบด/วย

ี่
(1) กลุ มวิชาการวางแผน การจัดการ และการพฒนาการท องเทยว (Tourism
ั
Planning, Management and Development) ครอบคลุมเนื้อหาสาระในเรื่องต างๆ ดังนี้
ั
ี่
- การวางแผนและพฒนาการท องเทยว (Tourism Planning and
Development)
- การพัฒนาทรัพยากรการท องเที่ยว (Tourism Resource
Development)
- การท องเที่ยวอย างยั่งยืน (Sustainable Tourism)