Page 42 - Annual Report 2018

โครงการให้คําปรึกษาและบริการข้อมูลเทคโนโลยี

สถาบันวิจัยและพัฒนา ดําเนินการโครงการในแผนงานการบริการใหคําปรึกษาและบริการขอมูลเทคโนโลยี
โดยมีวัตถุประสงคเพื่อเปนแหลงรวบรวมขอมูลและใหบริการคําปรึกษาและขอมูลทางเทคโนโลยี เปนตัวกลางและ
ประสาน การถายทอดความรูและเทคโนโลยีรวมกันระหวางเครือขาย เปนศูนยประสานงานและสนับสนุนงานดาน
วิทยาศาสตร เทคโนโลยีและนวัตกรรมในพื้นที่จังหวัดกรุงเทพมหานคร จังหวัดสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสงคราม
จังหวัดเพชรบุรี จังหวัดสิงหบุรี และจังหวัดอางทอง และเปนหนวยประสานงานศูนยคลินิกเทคโนโลยีในสังกัด
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ทั้ง 5 ศูนย ไดแก ศูนยคลินิกเทคโนโลยีชุมพรเขตรอุดมศักดิ์ ศูนยคลินิก
เทคโนโลยีโชติเวช ศูนยคลินิกเทคโนโลยีพณิชยการพระนคร ศูนยคลินิกเทคโนโลยีพระนครเหนือ และศูนยคลินิก
เทคโนโลยีสถาบันวิจัยและพัฒนา

ดําเนินการใหคําปรึกษาและบริการขอมูลเทคโนโลยีแกผูรับบริการจํานวน 149 คน เผยแพรประชาสัมพันธ

จํานวน 21 ครั้ง ผูรับบริการมีความพึงพอใจ รอยละ 97.40 ดังนี้
2 ตุลาคม 2560 ใหบริการคําปรึกษาทางเทคโนโลยีเกี่ยวกับการทําแปงกลวยและขาวเกรียบแปงกลวย
แกนางวนิดา สมบัติศิริ โดยประสานงานไปยังศูนยคลินิกเทคโนโลยีโชติเวช ซึ่งมีความเชี่ยวชาญดานการแปรรูป
ผลผลิตทางการเกษตร โดยใหรับคําปรึกษาเรื่องแปงกลวยจาก ดร.วไลภรณ สุทธา อาจารยประจําสาขาวิชา
วิทยาศาสตรและเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร
5 ตุลาคม 2560 ใหบริการคําปรึกษาทางเทคโนโลยีเกี่ยวกับการแปรรูปปลานิล แกนางสาวจรินทร สอนศรี
โดยประสานงานไปยังศูนยคลินิกเทคโนโลยีโชติเวช ซึ่งมีความเชี่ยวชาญดานการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
โดยสามารถแปรรูปเปนแหนมปลานิล ปลายอ ปลาหยอง เปนตน
10 ตุลาคม 2560 ใหบริการคําปรึกษาทางเทคโนโลยีเกี่ยวกับการแปรรูปเผือกและกลวยเปนแปงเผือก
และแปงกลวย แกนางสาวปาลิดา พัฒนพิบูลยพันธุ โดยใหเบอรติดตอคุณนงคราญ เชาวนเมธา นักวิชาการสงเสริม

การเกษตรชํานาญการ สํานักงานเกษตรอําเภอบานหมอ จังหวัดสระบุรี เพื่อขอขอมูลชุมชนที่จําหนายแปงเผือก และ
ใหเบอรติดตอคุณสุขุมาศ เติมศักดิ์ กลุมแมบานเยาวชนบานหวยสาลิกา เพื่อขอขอมูลชุมชนที่จําหนายแปงกลวย
7 พฤศจิกายน 2560 ใหบริการคําปรึกษาทางเทคโนโลยีเกี่ยวกับการแปรรูปกลวยน้ําวา แกนายจุมพล สราภิรมย
โดยประสานงานไปยังศูนยคลินิกเทคโนโลยีโชติเวช ซึ่งมีความเชี่ยวชาญดานการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
โดยใหรับคําปรึกษาจาก ดร.วไลภรณ สุทธา อาจารยประจําสาขาวิชาวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีการอาหาร
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร
28 พฤศจิกายน 2560 ใหบริการคําปรึกษาทางเทคโนโลยีเกี่ยวกับการทํากระดาษจากกานเผือก

แกนายวีรวัฒน ราตรี โดยดําเนินการสงอีเมลเอกสารงานวิจัย เรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑจากเปลือกนอกของ
กานเผือกเหลือใช ในกลุมผูทํานาเผือกอําเภอบานหมอ จังหวัดสระบุรี เพื่อสงเสริมเศรษฐกิจชุมชน