Page 174 - B.A.(Hotel and Hospitality)
P. 174
131
ประวัติและผลงานทางวิชาการ
อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร
ชื่อ-สกุล นางสาวปทุมมา อินทร์ออน
่
ต าแหน่งทางวิชาการ อาจารย์
ประวัติการศึกษา คุณวุฒิ สาขาวิชาที่จบ ปีที่จบ มหาวิทยาลัย
ศศ.ม. การจัดการอุตสาหกรรม 2563 มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
การบริการและการท่องเที่ยว
ศศ.บ. การโรงแรม 2556 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
การฝึกอบรม หลักสูตร การอบรมการออกแบบอาหารแบบมออาชีพ
ื
หลักสูตร การอบรมผู้สัมผัสอาหาร
หลักสูตร การอบรมพัฒนาทักษะครูด้านการจัดการเรียนการสอนออนไลน ์
หลักสูตร การอบรม CAFE’ MANAGEMENT จาก บริษัท AROMA
หลักสูตร การอบรมและทดสอบ สมรรถนะด้านการใช้ดิจิทัล ส าหรับการท างาน ระดับ 2
สังกัดหน่วยงาน คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
ต าแหน่งปัจจุบัน อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม
ต าแหน่งบริหาร หัวหน้างานศิษย์เก่าและชุมชนสัมพันธ ์
ประวัติการท างาน 2565-ปัจจุบัน อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี
ราชมงคลพระนคร
ิ
2560-2565 หัวหน้าแผนกการโรงแรม อาหารและโภชนาการ, วทยาลัยเทคโนโลยีสยาม
บริหารธุรกิจนนทบุรี (SBAC)
2559-2560 วิทยากรฝึกอาชีพ
2557-2559 ธุรกิจส่วนตัว ร้านไดมอนด์ เวดดิ้ง อินเตอร์
์
2557 TICKET SALE AIR ASIA บริษัท สมาร์ท แอดวานซ เทคโนโลยี
2554 COOK HELPER โรงแรม พระนครนอนเล่น
่
ผลงานทางวิชาการ ปทุมมา อนทร์ออน, และพัลลพ หามะลิ. (2566). ปัจจัยที่มีต่อแรงจงใจในการเลือกใช้บริการออร์
ู
ิ
1. งานวิจัย แกนิคฟาร์มสเตย์จังหวัดกาญจนบุรี. วารสารการบริหารจัดการและนวัตกรรมท้องถิ่น, 5(3), 17-
21. (มีนาคม)
