Page 3 - B.A.(Hotel and Hospitality)

ก

ค ำน ำ

หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิตบัณฑิตสาขาวิชาการโรงแรมและธุรกิจบริการฉบับนี้ เป็นหลักสูตรปรับปรุง

พ.ศ. 2566 โดยได้มีการปรับปรุง ให้เป็นไปตามประกาศคณะกรรมการมาตรฐานการอุดมศึกษา เรื่อง เกณฑ์
ิ
มาตรฐานหลักสูตรระดับปริญญาตรี พ.ศ. 2565 ของส านักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วจัย
และนวัตกรรม (สป.อว.) และเป็นไปตามข้อบังคับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ว่าด้วยการศึกษา

ระดับปริญญาตรี รวมทั้งมีความสอดคล้องกับยุทธศาสตร์การพัฒนาประเทศและวิสัยทัศน์ พันธกิจ ของ

มหาวิทยาลัย โดยมุ่งมั่นให้ผู้ส าเร็จการศึกษาจากหลักสูตรนี้ มีความรู้ทางด้านวิชาการและมีทักษะด้านปฏิบัติ ที่

สามารถท างานในสถานประกอบการได้เป็นอย่างดี สอดคล้องกับความต้องการของสถานประกอบการหรือผู้ใช้

บัณฑิต

หลักสูตรฉบับนี้ได้จัดท าโดยมีสาระส าคัญ 9 หมวด ได้แก่

1. ข้อมูลทั่วไป

2. ปรัชญา วัตถุประสงค์ และผลลัพธ์การเรียนรู้
3. โครงสร้างหลักสูตร รายวิชาและหน่วยกิต

4. การจัดกระบวนการเรียนรู้

5. การประเมินผลการเรียนและการส าเร็จการศึกษา

6. ความพร้อมและศักยภาพในการบริหารจัดการหลักสูตร

7. คุณสมบัติของผู้เข้าศึกษา

8. การประกันคุณภาพผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร

9. ระบบและกลไกในการพัฒนาหลักสูตร
นอกจากการน าหลักสูตรไปใช้ ซึ่งต้องพิจารณาถึงความสอดคล้องกับปรัชญาและวัตถุประสงค์ที่ได้

ก าหนดไว้แล้วนั้น ผู้บริหาร ผู้สอน ที่เกี่ยวข้องยังคงต้องศึกษา ท าความเข้าใจรายละเอียดให้ครบถ้วน

เพื่อประสิทธิภาพของการน าหลักสูตรไปใช้ในการเรียนการสอนและปฏิบัติให้มีประสิทธิผลอย่างต่อเนื่อง

คณะศิลปศาสตร์

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร