Page 4 - B.A.(Hotel and Hospitality)
P. 4
ข
สำรบัญ
หน้ำ
ค ำน ำ ก
สำรบัญ ข
หมวดที่
1 ข้อมูลทั่วไป 1
2 ปรัชญา วัตถุประสงค์ และผลลัพธ์การเรียนรู้ 4
3 โครงสร้างหลักสูตร รายวิชาและหน่วยกิต 19
4 การจัดกระบวนการเรียนรู้ 83
5 การประเมินผลการเรียนและการส าเร็จการศึกษา 87
6 ความพร้อมและศักยภาพในการบริหารจัดการหลักสูตร 92
7 คุณสมบัติของผู้เข้าศึกษา 102
8 การประกันคุณภาพผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร 103
9 ระบบและกลไกในการพัฒนาหลักสูตร 105
ภำคผนวก
ก ความสัมพันธ์ระหว่างผลลัพธ์การเรียนรู้ระดับหลักสูตร (PLOs) กับ 110
ความต้องการที่คาดหวังของผู้เรียนและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
ข ตารางสรุปเปรียบเทียบเนื้อหาสาระการปรับปรุงหลักสูตร 121
ค ประวัติและผลงานของอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร 126
ง ประวัติและผลงานของอาจารย์ประจ าหลักสูตร 134
จ บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) 138
ฉ คณะกรรมการจัดท าหลักสูตร 159
ช ค าสั่งคณะกรรมการจัดท าหลักสูตร และคณะกรรมการวิพากษ์ 162
หลักสูตร
