Page 5 - paintingindigo
P. 5
บทน�า
สีครามจากธรรมชาติได้มาจากต้นคราม (Indigoferatinctoria) ที่มีการปลูกทั่วไป
ในพื้นที่ภาคเหนือ และภาคอีสานของประเทศไทย เป็นไม้พื้นเมืองในเอเชีย เป็นไม้พุ่ม
ขนาดเล็ก ใบประกอบแบบขนนก ดอกช่อ ใช้ท�าสีย้อม ต้นครามจะโตเต็มที่พร้อมที่จะเก็บ
เกี่ยวน�ามาใช้งานเมื่ออายุได้ 4 เดือน โดยสังเกตจากใบครามจะมีสีเขียวเข้ม และยอดของ
ต้นครามจะเริ่มหยิกงอเล็กน้อย
ใบคราม ดอกคราม
ภาพที่ 1 ใบครามและดอกคราม
เมื่อต้นครามแก่เต็มที่ จะมีการเก็บเกี่ยวต้นครามในช่วงเช้าตรู่ เพื่อให้ได้เนื้อคราม
ที่มีคุณภาพดี ต้นครามเมื่อเก็บเกี่ยวแล้วจะถูกมัดรวมเป็นมัดเล็ก ๆ เพื่อน�าไปใส่ในโอ่งหรือ
ี
�
ถังพลาสติก และใช้ก้อนหินกดทับใบครามท่เป็นมัด ๆ ไว้ จากนั้นนานาใส่ลงในถังใน
้
�
อัตราส่วน ใบครามสด 10 กิโลกรัมต่อน�้า 20 ลิตร ทั้งนี้เพื่อให้ใบครามเกิดการหมักและเน่า
เปื่อย หลังจากแช่มัดครามในโอ่ง 2 วัน ใบครามจะเน่าเปื่อย จากนั้นจะน�ามัดครามและใบ
ครามที่หลุดล่วงทิ้งไป ซึ่งจะได้น�้าที่มีสีเขียวออกเหลือง ใส่ปูนขาวลงในในน�้าที่ได้จากการ
หมักใบคราม ในอัตราส่วนปูนขาว 20 กรัมต่อที่ได้จากการหมักใบคราม 1 ลิตร จากนั้นใช้
