Page 137 - B.A.(Hotel and Hospitality)

103

หมวดที่ 8 การประกันคุณภาพผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร

ุ
ิ
การด าเนินการด้านการประกันคณภาพหลักสูตรศลปศาสตรบัณฑิต สาขาวชาการโรงแรมและธุรกิจ
ิ
บริการ (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ.2566) เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรระดับปริญญาตรี พ.ศ. 2565
ส านักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ดังนี้

ึ
้
ุ
ุ
หลักสูตรได้ด าเนินการประกันคณภาพโดยเลือกใชระบบประกันคณภาพการศกษาภายในระดับ
์
์
หลักสูตรองคประกอบที่ 1 การก ากับมาตรฐาน ระบบของ สกอ. และองคประกอบที่ 2 ระบบของ ASEAN
UNIVERSITY NETWORK QUALITY ASSURANCE Version 4.0 (AUN-QA) ประกอบด้วย 8 Criterion ดังนี้
1) Expected learning outcomes 2) Program structure and content 3) Teaching and learning

approach 4) Student assessment 5) Academic staff 6) Student support 7) Services facilities

and infrastructure และ 8) Output and outcomes และการด าเนินงานของหลักสูตรเป็นไปตามเกณฑ์
มาตรฐานคณวฒิระดับอุดมศกษา พ.ศ. 2565 และมีการปรับปรุงและพัฒนาการจัดการเรียนการสอน
ุ
ึ
ุ
อย่างต่อเนื่อง โดยมีอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร และอาจารย์ประจ าหลักสูตรเป็นคณะกรรมการบริหาร
หลักสูตร มีหน้าที่ดังต่อไปนี้

(1) ออกแบบหลักสูตรตามแนวทางการศึกษามุ่งเน้นที่ผลลัพธ์ (Outcome Based Education, OBE)

์
ก าหนดผู้มีส่วนได้เสียและวธการได้มาซึ่งความต้องการและความคาดหวงที่น ามาสู่การก าหนดผลลัพธ
ิ
ั
ี
ั
การเรียนรู้ที่สะท้อนความต้องการและความคาดหวงของผู้มีส่วนได้เสียที่ครอบคลุมตามมาตรฐานผลลัพธ
์
การเรียนรู้ และสะท้อนเป้าหมายการพัฒนาผู้เรียนทั้งระยะสั้นและระยะยาว น ามาสู่การออกแบบโครงสร้าง
์
์
หลักสูตรการศกษา และรายวชาหรือโมดูลการเรียนรู้ที่สัมพันธกับผลลัพธการเรียนรู้ที่คาดหวงของหลักสูตร
ึ
ั
ิ
ิ
ี
ึ
ุ
์
ิ
การศกษาที่ท าให้ผู้เรียนสามารถสร้างองคความรู้ ทักษะ คณลักษณะทางวชาการและวชาชพได้ รวมทั้ง
ี
ิ
การมุ่งเน้นกระบวนการเรียนรู้กระตุ้นให้ผู้เรียนเกิดการเรียนรู้ รู้จักวธการแสวงหาความรู้ ปลูกฝังผู้เรียน
ิ
ี
เกิดการเรียนรู้ตลอดชวต เกิดกรอบคดแบบเติบโต (Growth Mindset) นอกจากนี้ ทางหลักสูตรมีการก ากับ
ิ
ั
ติดตาม การก าหนดรูปแบบการวดและประเมินผลที่สอดคล้องกับผลลัพธการเรียนรู้ระดับหลักสูตร (PLOs)
์
ุ
ระดับรายปี (YLOs) และระดับหลักสูตร (CLOs) โดยประชมร่วมกันระหวางคณะกรรมการบริหารหลักสูตร
่
และอาจารย์ผู้สอน ในการเลือกวธการ เครื่องมือที่เหมาะสม และก าหนดเกณฑ์การตัดสินผลที่น่าเชอถอ
ื
ี
ิ
ื่
์
ที่สะท้อนผลลัพธการเรียนรู้ที่แท้จริงของผู้เรียน มีระบบกลไกในการทบทวน ตรวจสอบ ก ากับการเก็บข้อมูล
ุ
ป้อนกลับ และการรายงานผลการเรียนรู้ที่น ามาสู่การปรับปรุงและพัฒนาคณภาพการเรียนการสอนทั้ง
ของผู้สอนและผู้เรียน เพื่อให้มั่นใจว่าผู้เรียนบรรลุผลลัพธ์การเรียนรู้ตามที่หลักสูตรและรายวิชาคาดหวัง