Page 139 - B.A.(Hotel and Hospitality)
P. 139
105
หมวดที่ 9 ระบบและกลไกในการพัฒนาหลักสูตร
มหาวทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มีระบบและกลไกการพัฒนาหลักสูตรให้เป็นไป
ิ
ตามคุณภาพ และมาตรฐานที่ก าหนด ตอบสนองความต้องการของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และสามารถสร้างบัณฑิต
ที่มีศักยภาพตรง ตามผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร ดังต่อไปนี้
1. ระบบและกลไกการพัฒนาหลักสูตร
ิ
ิ
ุ
หลักสูตรศลปศาสตร์ สาขาวชาการโรงแรมและธรกิจการบริการ (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2566)
ุ
ิ
์
ด าเนินการบริหารคณภาพเพื่อให้มีการประกันคณภาพเชงผลลัพธ และมีการปรับปรุงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
ุ
ใน ทุกกระบวนการจัดการศึกษา ดังนี้
ุ
1.1 การวางแผนคณภาพ มีการส ารวจความต้องการของตลาดแรงงานและความพึงพอใจของผู้ใช ้
บัณฑิตรวมถึงการศึกษาข้อมูลวิจัยอันเกี่ยวเนื่องกับการประมาณความต้องการของตลาดแรงงาน เพื่อน าข้อมูล
มาใชประกอบการ พัฒนาหรือปรับปรุงหลักสูตรให้ทันสมัยตรงตามความต้องการของตลาดแรงงาน
้
์
ี
ิ
โดยหลักสูตรมีเกณฑ์การประเมินและการก าหนดผลลัพธทั้งภาคทฤษฎและภาคปฏบัติ ให้เป็นไปตาม
วัตถุประสงค์ของหลักสูตร
ื่
1.2 การรักษาคณภาพและบริหารความเสี่ยง มีการสร้างความเชอมั่นให้กับสถานประกอบการ
ุ
ุ
ิ
นักศกษาและบัณฑิต น าไปปฏบัติเพื่อให้บรรลุตาม เป้าหมายหรือวตถประสงคที่ก าหนดไว มีการท า
ั
้
ึ
์
ิ
ความร่วมมือกับสถานประกอบการ เพื่อจัดการเรียนการสอนร่วมกันในเรื่องของการเรียนภาคปฏบัติ
โดยมีการก าหนดในเรื่องเกณฑ์การประเมินอย่างเคร่งครัด ในกรณีที่พบวาอาจจะมีความเสี่ยง หรือความรู้และ
ทักษะของบุคลากรไม่เพียงพอต่อการด าเนินการ มีการแก้ไขเพื่อการป้องกันปัญหาในการด าเนินการโดยมี
การจัดแผนการพัฒนาบุคลากร ให้อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรเข้าร่วมการอบรมพัฒนาความรู้ด้านวิชาการ
์
ิ
ุ
ุ
1.3 การควบคมคณภาพ 1)การทวนสอบผลลัพธการเรียนรู้ระดับรายวชา (Course Learning
ิ
ึ
ึ
Outcomes: CLOs) ของนักศกษา ในทุกรายวชาที่มีการเรียนการสอนทุกภาคการศกษา โดยผู้สอนเพื่อ
ด าเนินการทวนสอบตามกระบวนการที่ก าหนด หรือตามระบบและกลไกที่มหาวิทยาลัยก าหนดและรายงานผล
ิ
ให้อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร เพื่อพิจารณาหาแนวทางในการส่งเสริม สนับสนุน ปรับปรุง รายวชาอย่าง
ต่อเนื่อง 2)การทวนสอบในระดับหลักสูตร มีการจัดท ารายงานผลการด าเนินการของหลักสูตร
ประจ าภาคการศกษาหรืออย่างน้อยประจ าปีการศกษา เป็นไปตามการประกันคณภาพการศกษาระดับ
ึ
ุ
ึ
ึ
ึ
่
หลักสูตร เพื่อเป็นการทวนสอบวาแต่ละรายวชาของหลักสูตรในภาคการศกษาหรือปีการศกษานั้น
ึ
ิ
ิ์
ึ
ิ
มีรายวชาใดบ้างที่นักศกษา ผู้สอน และคณะกรรมการทวนสอบผลสัมฤทธ พบปัญหาและอุปสรรค
หรือมีข้อเสนอแนะต่อการปรับปรุง พัฒนา และต้องน าเสนอต่อคณะกรรมการบริหารคณะวชา เพื่อพิจารณา
ิ
หาแนวทางในการส่งเสริม สนับสนุน ปรับปรุงหลักสูตร
์
1.4 การปรับปรุงและพัฒนาคณภาพ 1) หลักสูตรมีการประเมินผลลัพธการเรียนรู้ในระดับรายวิชา
ุ
ึ
่
์
ึ
และระดับหลักสูตรตลอดภาคการศกษา เพื่อประเมินผลลัพธการศกษาในแต่ละชวงของผู้เรียนตลอดจน
