Page 319 - บทความแนวปฏิบัติที่ดี KM มทร.+2 ครั้งที่ 10

313

ธรรมชาติก็ต้องเตรียมวัสดุล่วงหน้าเช่นกัน และยังต้องมีเวลาที่จะประดิษฐ์เป็นภาชนะรองรับอาหารอีกด้วย ท า
ให้เวลาต้องมีการวางแผนในการเตรียมอาหาร และภาชนะที่จะรองรับ

สรุป
การด าเนินการดังกล่าวเป็นการปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม โดยมีผู้เกี่ยวข้องหลายฝ่ายในการเชื่อมโยง

องค์ความรู้ ได้แก่ ชุมชนสวนหลวง 1 แม่ค้า พ่อค้าในชุมชนสวนหลวง 1 คณาจารย์วิทยากร และนักศึกษา
สาขาไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์ นักศึกษาสาขาคหกรรมศาสตร์ทั่วไป คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ องค์กรในพื้นที่ คือ ส านักงานเขตบางคอแหลม และส านักงาน
ทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ เป็นการเชื่อมโยงองค์ความรู้จากคณาจารย์ผู้ถ่ายทอด และนักศึกษาที่ศึกษาใน
สาขาที่เกี่ยวข้องสู่กิจกรรมที่ลงพื้นที่ที่ด าเนินการวิจัยเพื่อให้เกิดผลต่อชุมชนสวนหลวง 1 และชาวชุมชนให้มี

ความตระหนัก และเข้าใจในบริบทของการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมทั้งด้านพลังงานที่จะต้องดูแล บริหารจัดการ
และด้านการใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทั้งนี้ผลผลิต (outputs) ที่ได้คือค่าไฟฟ้าภายในชุมชนสวนหลวง
1 ลดลงอย่างเห็นได้ชัดจากตารางและภาพด้านบน รวมถึงอาหารที่ถูกจัดใส่ในภาชนะธรรมชาติอย่างน่า

รับประทาน จ านวนนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวชมตลาดริมคลองสวนหลวง 1 สนใจหาซื้อไปบริโภคมากขึ้น
ส าหรับผลลัพธ์ (outcomes) ที่เกิดขึ้นจากการวิจัยดังกล่าว คือ กรรมการชุมชนและผู้มีส่วนเกี่ยวข้องได้รับ
ความรู้ความเข้าใจในด้านพลังงานทดแทน ความรู้ในการคิดประดิษฐ์วัสดุธรรมชาติเป็นภาชนะใส่อาหาร และ
อาหารที่บรรจุในภาชนะธรรมชาติไม่เป็นพิษต่อผู้บริโภค

บรรณานุกรม

กระทรวงพลังงาน. 2558. แผนพัฒนาพลังงานทดแทนและพลังงานทางเลือก พ.ศ. 2558-2579
สืบค้น 28 กันยายน 2559 จาก http://www.eppo.go.th/images/POLICY/PDF/AEDP2015.pdf
โซล่าเซลล์ ไทยแลนด์. 2556. การค านวณออกแบบ และเชื่อมต่อระบบโซล่าเซลล์. สืบค้นเมื่อ

22 สิงหาคม 2559 จาก http://solarcellthailand96.com/2013/09/blog-post. html
ศุภชัย กวินวุฒิกุล. 2551. การประยุกต์ใช้ระบบควบคุมแผงโซล่าเซลล์ ให้เคลื่อนที่ตามดวงอาทิตย์.
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. สืบค้นเมื่อ 11 พฤษภาคม 2559 จาก

http://www.repository.rmutt.ac.th/xmlui/bitstream/handle/123456789/659/Applied%2
0Sun%20Tracking%20system%20for%20Solar%20cell.pdf?sequence=3
สายสนม ประดิษฐดวง, ปนัดดา พวงเกษม และงามทิพย์ ภู่วโรดม. 2540. มิติใหม่ของภาชนะบรรจุเพื่อ
อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม. กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะ อุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

ส านักพัฒนาพลังงานแสงอาทิตย์. 2559. การอนุรักษ์พลังงาน. สืบค้นเมื่อ 11 กรกฎาคม 2559
จาก http://www.dede.go.th/more_news.php?cid=27
Chandler, L. David (2016). Hot new solar cell, System converts solar heat into

usable light, increasing device’s overall efficiency. Retrieved June 5,
2016 from http://news.mit.edu/2016/hot-new-solar-cell-0523