Page 302 - บทความแนวปฏิบัติที่ดี KM มทร.+2 ครั้งที่ 10

296

การจัดการความรู้การเลี้ยงหอยแมลงภู่ร่วมกับปลากะพงขาวในบ่อดิน

Knowlegde management of Green Mussel (Perna viridis)
integrated with Saebass (Lates calcarifer) rearing in Earthen Pond

1
มาโนช ข าเจริญ
กันย์สินี พันวนิชด ารง 2
1
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สาขาเทคโนโลยีการประมง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง อ.สิเกา จ.ตรัง

2
อาจารย์ สาขาวิชาเทคโนโลยีการประมง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัย
เทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง อ.สิเกา จ.ตรัง
E-mail: auskom@hotmail.co.th

บทสรุป

การทดลองเลี้ยงหอยแมลงภู่ร่วมกับการเลี้ยงปลากะพงขาวในบ่อดิน โดยเลี้ยงแบบวิธีแขวนภายใต้
แพในระดับความลึกที่ต่างกัน แบ่งเป็น 4 ชุดการทดลองคือ 20, 40, 60 และ 80 เซนติเมตร ตามล าดับ แต่ละ
ชุดการทดลองมี 10 ซ้ าๆละ 500 ตัว ท าการทดลองเป็นเวลา 4 เดือน เริ่มต้นการทดลอง หอยแมลงภู่มีน้ าหนัก

เฉลี่ย11.73 กรัม และความยาวเฉลี่ย 42.10 มิลลิเมตร เมื่อสิ้นสุดการทดลอง หอยแมลงภู่มีน้ าหนักเฉลี่ย
เท่ากับ 21.08, 22.02, 21.82 และ 21.36 กรัม ตามล าดับ ความยาวเฉลี่ยเท่ากับ 74.02, 77.80, 75.90 และ
75.02 มิลลิเมตร ตามล าดับ และมีอัตราการรอดตาย เฉลี่ยเท่ากับ 51.00, 60.40, 45.80 และ 45.60

เปอร์เซ็นต์ ตามล าดับ เมื่อวิเคราะห์ผลทางสถิติในแต่ละระดับความลึกพบว่า การเจริญเติบโต และอัตราการ
รอดตายของหอยแมลงภู่ มีความแตกต่างกันทางสถิติ อย่างมีนัยส าคัญยิ่ง (P< 0.01) การเลี้ยงที่ระดับความลึก
40 เซนติเมตร การเจริญเติบโต อัตรารอดตายดีที่สุด จากผลการวิจัยได้น าผลที่ได้ไปบูรณาการกับโครงการ
บริการวิชาการและสังคม และการเรียนการสอนในรายวิชาหลักสูตรเพาะเลี้ยงสัตว์น้ า

ค าส าคัญ: หอยแมลงภู่ ปลากะพงขาว การเลี้ยงแบบผสมผสาน

Summary

Experimental of green mussel cultures (Perna viridi) including with saebass cultures
(Lates calcarifer) is conducted in earth pond under 3x3 meter cage.It depths are different in
4 levels 20, 40, 60 and 80 centimeteres respectively, The experiment are done at
appropriately levels by growth and survival rate for 4 months. Initial average weight ,length

and width were 11.73 g 42.10 mm. and 22.00 mm. respectively. The finally experiment of
green mussel average weight were 21.08, 22.02, 21.82 and 21.36 gram respectively, length
were 74.02, 77.80, 75.90 and 75.02 mm. respectively. and survival rate were 51.00, 60.40,

45.80 and 45.60 percentages respectively. The result showed that the growth and survival
rate of green mussel were highly significant different (P<0.01).The treatment 40 centimeteres
depth was best the growth and survival rate. The result study on growth (average weight,