Page 239 - บทความแนวปฏิบัติที่ดี KM มทร.+2 ครั้งที่ 10
P. 239
233
แบบโฮมสเตย์ เป็นชุมชนต้นแบบในการจัดการธุรกิจท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ ได้รับรางวัลกินรี รางวัลยอดเยี่ยม
อุตสาหกรรมท่องเที่ยวปี 2541 (แผนพัฒนาจังหวัดนครศรีธรรมราช พ.ศ.2557-2560, น.26)
หมู่บ้านคีรีวง มีอากาศดีที่สุดในประเทศไทย “THE BEST OZONE IN THANLAND” ซึ่งมีค่า AQI
ระหว่าง 17 – 49 ซึ่งถือว่าเป็นระดับคุณภาพอากาศที่ดีมาก มีแหล่งท่องเที่ยวและน้ าตกที่สวยงามมีชื่อเสียง
เป็นที่รู้จักเช่น หนานหินท่าหา เป็นชุมชนที่มีชื่อเสียง ได้ชื่อว่าเป็น “หมู่บ้านอนุรักษ์ต้นแบบ” ของจังหวัด
นครศรีธรรมราช ชาวบ้านมีวิถีชีวิตเรียบง่าย สงบ และเป็นสังคมแบบเครือญาติ จึงต้อนรับนักท่องเที่ยวอย่าง
เป็นกันเองเหมือนญาติมิตร เป็นชุมชนเข้มแข็ง อาชีพหลักของชาวบ้านในชุมชน คือ การท าสวนผลไม้
ผสมผสาน ที่คนปักษ์ใต้เรียกว่า สวนสมรม ปัจจุบันชาวบ้านมีอาชีพเสริมรายได้โดยจัดที่พักแบบโฮมสเตย์ ท า
ให้ได้เรียนรู้วิถีชีวิต ของผู้คนในชุมชนอย่างใกล้ชิด การท่องเที่ยวแบบโฮมสเตย์ถือได้ว่าเป็นการท่องเที่ยวเชิง
นิเวศประเภทหนึ่ง เกิดจากการน าแนวคิดการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ เป็นการท่องเที่ยวที่เน้นการศึกษา
แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างนักท่องเที่ยวกับเจ้าบ้านหรือชุมชน ธุรกิจโฮมสเตย์ในหมู่บ้านคีรีวงมีการบริหาร
จัดการด้วยมือ การเผยแพร่แหล่งท่องเที่ยวและวิถีชุมชน ได้ท าเสนอผ่าน social media บางส่วน การ
รวบรวมบันทึกข้อมูล ได้แก่ ข้อมูลลูกค้า ข้อมูลเส้นทางการท่องเที่ยว ชุดการท่องเที่ยว การจอง การยกเลิก
ยังคงจัดเก็บในสมุดบันทึก การประมวลผลและสรุปผลการด าเนินงานยังสรุปด้วยมือ ท าให้เกิดความล่าช้า
ขาดความน่าเชื่อถือ ขาดประสิทธิภาพและความโปร่งใสในการบริหารธุรกิจโฮมสเตย์ (แผนพัฒนาจังหวัด
นครศรีธรรมราช พ.ศ.2557-2560)
ผู้พัฒนาเป็นเยาวชนในชุมชนคีรีวง และก าลังศึกษาในสาขาวิชาระบบสารสนเทศทางธุรกิจ คณะ
เทคโนโลยีการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย จึงมีความคิดต้องการช่วยเหลือชุมชน โดยการ
ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ เพื่อพัฒนาธุรกิจโฮมสเตย์ของชุมชนคีรีวง เริ่มจากการวิเคราะห์และ
ออกแบบระบบร่วมกับชุมชนด้วยกระบวนการจัดการความรู้ (KM)น ามาพัฒนาระบบฐานข้อมูล ระบบ
สารสนเทศ และเว็บไซต์ด้วยกระบวนการ SDLC ในลักษณะของเว็บเท่าที่รวบรวมเรื่องเกี่ยวกับโฮมสเตย์ที่อยู่
ในชุมชน เป็นเว็บสื่อกลางใช้ในการประชาสัมพันธ์ การติดต่อจองโฮมสเตย์ เลือกเส้นทางการท่องเที่ยว ชุด
การท่องเที่ยว (Package) ผู้ที่สนใจสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจโฮมสเตย์ที่อยู่ในชุมชนได้อย่างรวดเร็ว
ถูกต้อง และมีความน่าเชื่อถือ อีกทั้งช่วยให้เจ้าของธุรกิจโฮมสเตย์บริหารจัดการให้ด าเนินงานได้อย่างมี
ประสิทธิภาพ (โอภาส เอี่ยมสิริวงศ์, 2545.)
วิธีการด าเนินการ
สาขาระบบสารสนเทศ คณะเทคโนโลยีการจัดการ ได้มุ่งเน้นและให้ความส าคัญกับวิธีการเรียนรู้แบบ
ใหม่ศตวรรษที่ 21 เพื่อฝึกบัณฑิตให้มีทักษะในศตวรรษ โดยการปรับปรุงรูปแบบการจัดการเรียน การสอน
แบบโครงงาน (Project-based Learning) ควบคู่กับการเรียนรู้แบบปัญหาเป็นฐาน (Problem-Based
Learning) ซึ่งมีจุดประสงค์ให้นักศึกษาได้ใช้องค์ความรู้ทางด้านการออกแบบและพัฒนาระบบสารสนเทศ เพื่อ
แก้ไข หรือพัฒนางาน พัฒนาองค์กรโดยใช้ความคิดอย่างสร้างสรรค์ ซึ่งวิธีการเรียนรู้ในยุคศตวรรษที่ 21 แบ่ง
การใช้ทักษะออกเป็น 3 ทักษะ ได้แก่
1. การใช้ทักษะการคิดอย่างมีวิจารณญาณ (critical thinking) และการแก้ปัญหา (problem
solving) คือ การคิดอย่างผู้เชี่ยวชาญ (expert thinking) คิดได้อย่างเป็นเหตุเป็นผลจากการวิเคราะห์ซึ่ง
แล้วแต่สถานการณ์ที่เกิดขึ้น (พระมหาจิตติพงษ์)
