Page 615 - บทความแนวปฏิบัติที่ดี KM มทร.+2 ครั้งที่ 10
P. 615
609
การส่งแก้วกาแฟที่ผลิตจากเศษวัสดุธรรมชาติ เช่น แก้วไม้ไผ่ ส่งขายให้เกษตรกรผู้จ าหน่ายกาแฟสด และมี
รายได้เพิ่มช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวเฉลี่ยวันละ 150 - 200 บาท และกระตุ้นให้เกษตรกรรายอื่นอยากเข้าร่วมกิจ
กรรตามมา
ภาพที่ 4 เครื่องคั่วกาแฟ แก้วกาแฟไม้ไผ่ เพื่อจัดจ าหน่ายในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว
ภาพที่ 5 พัฒนาการมูลค่าการแปรรูปกาแฟในชุมชน
การวิเคราะห์ตัวอย่างกิจกรรมที่ท างานร่วมกับคนในชุมชนท้องถิ่น และจัดเวทีคืนข้อมูลสู่ชุมชน เพื่อ
ชี้แจงวัตถุประสงค์ในการด าเนินงานสนับสนุนชุมชนของคณะผู้วิจัย และยกกรณีตัวอย่างกิจกรรมที่ท าร่วมกับ
ชุมชน เพื่อใช้เป็นแนวทาง หรือกรณีตัวอย่างที่จะชี้ให้ชุมชนเห็นถึงผลกระทบทั้งทางตรง และทางอ้อมแก่
ชุมชน ผลที่จะได้ตามมาคือ การได้สะท้อนให้ชุมชนเห็นถึงอัตลักษณ์ของชุมชนท้องถิ่น เกิดผู้น า(ตัวจริง) กลุ่ม
คนที่จะเป็นแนวร่วมท างาน และทราบถึงปัญหาความต้องการ และความจ าเป็นที่ชุมชนจะลุกขึ้นมาจัดการ
