Page 105 - B.A.(Hotel and Hospitality)
P. 105
82
์
10. องคประกอบเกี่ยวกับประสบการณ์วิชาชีพภาคสนาม (สหกิจศึกษา/การฝึกงาน/การฝึกสอน)
จากการส ารวจความคิดเห็นของสถานประกอบการหรือผู้ใชบัณฑิต และการศกษาวเคราะห์ข้อมูล
ิ
ึ
้
ที่เกี่ยวข้อง ในรายงานผลการด าเนินการของหลักสูตร พบว่าสถานประกอบการหรือผู้ใช้บัณฑิตมีความต้องการ
ให้บัณฑิตมีประสบการณ์ในงานอาชีพจริงก่อนจบการศึกษา ดังนั้นหลักสูตรจึงก าหนดให้มีรายวิชาสหกิจศึกษา
ซึ่งจัดไว้ในหมวดวิชาเฉพาะกลุ่มวิชาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ
10.1 มาตรฐานผลการเรียนรู้ของประสบการณ์สหกิจศึกษา
ความคาดหวังในผลการเรียนรู้ประสบการณสหกิจศึกษาของนักศึกษามีดังนี้
์
(1) ทักษะในการปฏิบัติงานจากสถานประกอบการ ตลอดจนมีความเข้าใจหลักการความจ าเป็น
ในการเรียนรู้ทั้งด้านทฤษฎีและปฏิบัติมากยิ่งขึ้น
(2) บูรณาการความรู้ที่เรียนมาเพื่อน าไปแก้ไขปัญหาในการท างานด้านโรงแรมกับแผนกต่าง ๆ
(3) มีมนุษยสัมพันธ์สามารถท างานร่วมกับผู้อื่นได้
(4) มีระเบียบวินัย ตรงต่อเวลา และเข้าใจวัฒนธรรมองค์กร ตลอดจนสามารถปรับตัวให้เข้ากับ
สถานประกอบการได้
(5) มีความกล้าแสดงออก สามารถน าความรู้ทักษะด้านการบริการมาใช้ในการพัฒนาการท างานได้
(6) มีทักษะด้านการใช้ภาษาในการสื่อสารที่ดี
10.2 ช่วงเวลา
ภาคการศึกษาที่ 2 ปีการศึกษาที่ 4
10.3 การจัดเวลาและตารางสอน
จัดเต็มเวลา 1 ภาคการศึกษา
11. ข้อก าหนดเกี่ยวกับการท าโครงงาน/ศิลปนิพนธ์/งานวิจัย
- ไม่มี -
